糖尿病者吃幹飯好還是稀飯好? – 墨飲的回答 – 頭條問答

我傢裡有兩個糖尿病病人,這個問題我最有經驗回答。下面我先回答糖尿病病人該怎麼吃,

我傢裡有兩個糖尿病病人,這個問題我最有經驗回答。下面我先回答糖尿病病人該怎麼吃,再說一下糖尿病病人除過吃該註意的生命攸關的事項。

糖尿病者吃幹飯好還是稀飯好? - 墨飲的回答 - 頭條問答

一,怎麼吃?

1.糖尿病人盡量吃“幹”的和“硬”的,不利於或不容易消化的,這樣升糖的速度就慢。比如:饅頭、米飯、餅。建議吃白米飯,一半是白米一半是雜糧,這樣既品種多,營養豐富,減慢升糖。

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粥,不要吃,不管是白米粥還是雜糧粥,稀的軟的爛的升糖最快。我們強調的是“粥”,而不是粗糧細糧。不要吃面糊糊、粥/泡飯、面片湯、面條。道理就是越稀的飲食,經過烹飪的時間越長,食物越軟越爛,意味著越好消化,則升糖越快。

二,多吃綠色蔬菜。一般綠色的,多是含有葉綠素的植物,如:青菜。是比較安全的,可多吃一些。

三,含糖相對較高的蔬菜水果,原則上不宜食用。但是醫生說也可以適量吃一些。怎麼吃呢?比如你吃瞭一個西紅柿,西紅柿可以明顯升糖。那你就把米飯減量,平時一頓飯吃一百克米飯,減量到50克米飯。同樣的道理,水果也可以適量少吃,減少主食份量。

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四,一日三餐吃飯要定時定量,少吃零食。規律進食,每頓飯進食量基本保持平穩。這樣做的目的是為瞭與降糖藥更好的匹配,不至於出現血糖忽高忽低的狀況。

如果在血糖控制良好的情況下,糖尿病人可把水果當零食吃,補充維生素。但吃法與正常人不同,一般不要飯後立即進食。可選擇飯後2小時食用水果。吃的時候將水果分餐,如:一個蘋果分2-4次吃完,而不要一口氣吃完。分餐次數越多,對血糖影響就越小。

糖尿病人及傢屬應該知道的註意事項:

一,口袋裡隨時準備好糖果。

什麼?糖果?糖尿病人還能吃糖嗎?

也許很多人不知道,糖尿病人是極缺糖的。由於代謝紊亂,糖尿病人血液裡糖超標,內臟裡面又缺糖份,加上控糖的藥物,所以糖尿病病人容易低血糖,當一個人低血糖達到六小時,大腦會死亡。所以,當糖尿病人自己感覺昏迷時,趕緊要往嘴裡塞糖果,從感覺難受到昏迷就幾秒鐘,要抓緊每一秒黃金時間救自己。身邊有親人,那身邊的人趕緊給喂糖水,蜂蜜都可以救命。

二,糖尿病人不能熱水泡腳。由於部分神經末梢已經失去感覺,如果水燙瞭糖尿病人感覺不到,容易爛腿爛腳。而糖尿病人最怕爛腳爛腿,一旦爛瞭恢復能力很差,不容易愈合不容易好,容易潰爛,最後會截肢,嚴重的甚至會發展到喪命。

以上是我我護理傢裡的糖尿病人的經驗,分享給大傢。

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