吃方便面會不會危害身體健康?別再輕信“謠言”,今天告訴你實情

食用方便面嚴重危害身體健康,究竟是謠言還是事實?方便面最早誕生於1958年的日本

食用方便面嚴重危害身體健康,究竟是謠言還是事實?

吃方便面會不會危害身體健康?別再輕信“謠言”,今天告訴你實情

方便面最早誕生於1958年的日本池田市,一位名叫安藤百福的當地人,發現當地的居民很喜歡在早上吃一碗熱氣騰騰的拉面作為早餐。但是日本極快的工作節奏,導致人們很難在工作日的早晨吃上拉面。如果可以制作出烹飪方式更為方便快捷的拉面,那麼在日本一定有巨大的需求市場。於是安藤百福通過不斷地制作調整,終於在1958年8月制作出瞭名為“快熟雞面”的第一款方便面。

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而在如今快節奏的工作生活中,方便面已然成為瞭人們必不可少的一種應急食品,正如其名字一般,方便面最大特點就是烹飪過程十分的方便快捷,因此越來越多的年輕人非常熱衷於這種簡單快捷的速食品。

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隨著方便面越來高的需求量,也有很對人對食用方便面,是否會對人體產生不健康的負擔而提出瞭質疑。在一部分人質疑的同時,另一種認為隻要不長期食用方便面,就不會影響人體健康的聲音也是此起彼伏。一時間兩種截然不同的觀念發生瞭激烈的碰撞,那麼從科學的角度看,方便面究竟是好是壞呢?

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首先可以肯定的是,方便面會對人體產生不健康的負擔。通過科研機構的試驗證實,方便面如果替代日常正餐經常食用,會埋下很多人體疾病的隱患,是一種十分不健康的飲食習慣。

方便面中的主要成分就是碳水化合物,雖然在我們的飲食結構中碳水攝入占據瞭很大的比重,所以正常的攝入碳水並不會對我們的身體造成負擔。但是因為方便面追求更快捷的烹飪,因此市面上絕大部分的方便面,都經過瞭高溫油炸的方式制作而成。

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碳水經過油炸後不僅熱量激增,而且會變得很難消化,如果長期食用方便面不僅會給我們的消化系統帶來嚴重負擔,久而久之還會影響到腸胃的正常吸收代謝等功能。輕則使人食欲不振,重則會使人患上如腸胃炎、胃穿孔等腸胃疾病。

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除瞭高油外,方便面的生產商為瞭更好的風味,通常會在調味包中添加大量的食鹽、味精以及各種口味的合成調味料等。雖然口味上更好吃瞭,但是這樣長期攝入過量的鹽分,會對人體的心腦血管產生非常大的負擔。

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因此經過實驗證明,方便面一周的食用量最好不超過一次是最為合適的,也對人體不會造成太大的負擔。而如果長期或是不加節制的食用,則會有患上許多疾病的風險。

首先就是肥胖問題,長期食用方便面很容易造成人體脂肪過量囤積,也就是我們所說的肥胖癥。因為方便面口味多樣,而且烹飪方便等多方面原因,因此很多人甚至以此來代替正餐食用。但是方便面的營養成分單一,又存在高油高鹽的問題,很容易使人發胖,隨之而來的就是影響人體的正常代謝速度。而過度的肥胖則會使血脂血糖過高等問題“找上門”,久而久之則會對人體產生巨大的負擔,增加瞭高血壓等疾病的發病概率。

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除瞭肥胖隱患外,長期食用方便面還會使人患上營養不良等問題。因為方便面中的主要營養成分就是碳水化合物與一些鹽分,這遠遠不能滿足人體正常對維生素、蛋白質等營養物質的需求。如果長期缺少這類營養物質的攝入,也會促使各類疾病的發作。

如長期缺少蛋白質會使人體產生無力感、肌肉萎縮等癥狀。缺少維生素則會出現牙齦出血、貧血、壞血病等疾病。而食用方便面後帶來的強烈飽腹感,會使人更不願意從其他食物中獲取這些營養物質。

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不僅如此,長期食用方便面還會影響到人體對鈣的吸收,導致骨骼發育不良等問題,這對未成年人的影響是很大的。一些傢長因為工作忙等原因,就選擇讓孩子食用方便面這類快捷食品,這會嚴重影響孩子對鈣和維生素d這兩種元素的吸收,而這兩種營養是直接影響人體骨骼發育的重要元素。而且方便面單一的營養含量也不利於兒童大腦的發育,長期食用則會導致骨骼發育不良、身材矮小、以及身體免疫力薄弱等兒童病癥出現。

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通過以上這些問題的羅列,可以確定的是長期、單一的食用方便面,確實會對人體健康產生不小的負擔。其一就是方便面本身的營養成分十分單一,而且有存在高熱量高鹽量等問題;其二就是長期食用方便面會造成人體對其他營養物質的吸收效率,導致營養元素的缺失影響身體發育等問題。所以如果隻是應急食用短期食用的話沒有什麼問題,但是如果長期食用方便面那就是非常不健康的瞭。

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