晚餐這樣吃等於“慢性自殺”,第一個可能你就中招瞭

很多上班族, 早餐午餐都匆忙湊合著吃;到瞭晚餐時間,回傢靜下心來做自己喜歡的各種

晚餐這樣吃等於“慢性自殺”,第一個可能你就中招瞭

很多上班族, 早餐午餐都匆忙湊合著吃;到瞭晚餐時間,回傢靜下心來做自己喜歡的各種美食,慢慢享用,基本上吃完,肚子就特別飽瞭。調查發現,晚餐已成為很多傢庭中最重要的一頓飯。還有一部分人從不回傢吃晚飯,下班後就開始每天的“應酬”,酒肉菜滿滿當當一桌子,幾個鐘頭,才腆著肚子、晃著身子各回各的傢。俗話說:“早上吃得似皇帝,中餐吃得似平民,晚餐吃得似乞丐。”話雖如此,可並不代表晚餐就不重要瞭。我建議晚餐“五不過”:

晚餐吃太飽

中醫講:“胃不和,臥不寧。”如果晚餐吃得過飽,會給胃腸加重負擔,晚上體內各個系統處於緊張而又繁忙的工作狀態, 繁雜的信息不斷傳向大腦,會引起失眠、多夢,長此以往,容易引起神經衰弱、腸胃消化能力下降、各種癌癥等疾病。中年人如果長期晚餐過飽,反復刺激胰島素大量分泌,往往會造成胰島素B細胞負擔加重,進而誘發糖尿病。同時,晚餐過飽必然有部分蛋白質不能被消化吸收,在腸道細菌的作用下,會產生有毒物質,加之睡眠時腸管蠕動減慢,相對延長瞭這些物質在腸道的停留時間,有可能引發腸癌。

晚餐這樣吃等於“慢性自殺”,第一個可能你就中招瞭

晚餐吃太葷

醫學研究發現,晚餐經常吃葷食的人比經常吃素食的人,血脂高三四倍。患高脂血癥、高血壓的人,如果晚餐經常吃葷,等於是“火上澆油”,使體內膽固醇的含量增高,脂肪過多,而過多的膽固醇則會堆積在血管壁上,時間久瞭血壓、血脂、血糖都會上升,最終誘發動脈硬化、冠心病等慢性病。建議大傢,晚餐應該以清淡、爽口的食物為主,適當搭配一些粗雜糧,可以緩解臨睡之前的饑餓感。

晚餐吃太甜

糖經過消化可分解為果糖與葡萄糖,吃太多的甜食,被人體吸收後分別轉變成能量與脂肪。很多上班族勞累瞭一天, 晚餐後就坐在沙發上看電視或者上網,不想出去運動,讓糖難以轉化成脂肪儲存於體內,久而久之就會肥胖。所以晚餐甜食少吃一兩口可以,不可過量。

晚餐吃的晚

晚餐不宜吃得太晚,大概晚上18~19 點鐘最好,不要超過20 點,吃得太晚會增加患尿道結石的風險。據測定,人體排尿高峰一般在進食後4~5小時,如果晚餐過晚,會使排尿高峰推遲至午夜,甚至凌晨,而此時人睡得正香,有的人往往不想起來小便,時間久瞭,就會使高濃度的鈣鹽與尿液在尿道中滯留,而尿液中的尿酸與鈣鹽結合生成草酸鈣。當草酸鈣濃度較高時,在正常體溫下可析出結晶並沉淀,日積月累,形成結石。

晚餐這樣吃等於“慢性自殺”,第一個可能你就中招瞭

另外,晚餐過晚,人在睡眠後,新陳代謝變慢,食物在胃裡將會停留一個晚上,引起胃脹、胃酸、胃燒的感覺。因此,讓進食後的排泄高峰期提前,減少胃內的食物,不僅可以降低胃病的發生概率,還能夠提高人的睡眠質量。

就餐時間長

很多人下班回來,急忙下廚房,飯菜做好上桌後,踏踏實實地和傢人一起邊看電視、邊聊天、邊吃飯。一頓晚餐能吃40分鐘到1個小時,甚至更久。這樣的吃飯方式,不僅會讓你不知不覺地吃進很多食物,增加腸胃負擔,同時吃飯註意力不集中,會讓腸胃供血不足,影響消化功能。建議吃飯時間別超過半小時,吃飯的時候註意力要集中,避免交談、看電視等影響就餐的活動,吃完飯傢人一起收拾餐桌,做傢務,然後可以下樓到小區公園散散步、聊聊天等。

本文作者:魏立軍(營養師)

原创文章,作者:admin,如若转载,请注明出处:https://www.htg.tw/14058.html

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *