心血管40年老中醫:一張表,照著吃不給心血管添堵

大傢好!我是北京公立三甲醫院-心血管科老中醫張繼勝。多年來,很多人都認為膽固醇是

大傢好!我是北京公立三甲醫院-心血管科老中醫張繼勝。

心血管40年老中醫:一張表,照著吃不給心血管添堵

多年來,很多人都認為膽固醇是個“壞東西”,吃多瞭會堵血管。

我國心腦血管疾病患者人數已經超過2.9億;每兩個去世的中國人中就有1人是死於心腦血管病;因心腦血管病猝死的中青年人已占心腦血管病死亡人數的1/5。

血管之所以出問題,與血液中的低密度脂蛋白膽固醇(俗稱“壞膽固醇”)增高有密切關系,中國居民冠心病死亡率增加,77%就是由血液膽固醇升高所引起。

“壞膽固醇”水平升高,會損傷血管,使血管壁上形成脂質斑塊(即動脈粥樣硬化),斑塊逐漸增大,導致血管狹窄,從而引發冠心病和腦卒中等心腦血管疾病。

有些斑塊就像“不定時炸彈”,一旦破裂就會引起血栓栓塞,堵塞血管,導致急性心肌梗死或腦梗死,短時間內就可奪人性命。

“壞膽固醇”指標也並非越低越好。低於正常值太多,可能意味著兩個問題:一是嚴重營養不良,二是合成功能障礙(如嚴重肝病)。如果膽固醇過低還伴隨消瘦,要排除腫瘤的可能。

膽固醇“解禁”瞭,吃雞蛋是不是就不用限制數量瞭?鹵煮、動物內臟、肥肉等是否也可以隨便吃瞭?(詳細請見:食物膽固醇含量一覽表)

心血管40年老中醫:一張表,照著吃不給心血管添堵

日常飲食中,以下6種營養素可謂“壞膽固醇”的“克星”,不妨在均衡飲食的前提下多加補充。(詳細請見:6種營養素是“壞膽固醇”克星)

心血管40年老中醫:一張表,照著吃不給心血管添堵

特別提醒:

已經患有高膽固醇血癥的人群,特別是動脈粥樣硬化的患者,必死

須嚴格控制膳食中高膽固醇食物的攝入(血脂異常防治指南建議每天膽固醇攝入量<300毫克)。

您有心血管疾病相關的問題,可以給我留言,我來為您辯證分析。

◆我是北京公立三甲醫院-心血管科老中醫張繼勝。從事心血管病臨床及科研工作近40年。

【擅長】中醫中藥診治高血壓、冠心病,慢性心功能不全、心絞痛、腦梗塞,心肌梗死等心腦血管疾病及風濕,類風濕。

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