疫情反復,如果有條件,傢裡多囤7種食物,營養耐存放,有備無患

疫情反復,如果有條件,傢裡多囤7種食物,營養耐存放,有備無患三年瞭,沒想到疫情已

疫情反復,如果有條件,傢裡多囤7種食物,營養耐存放,有備無患

三年瞭,沒想到疫情已經影響瞭我們這麼長時間,估計所有人都渴望“自由”,想去哪兒就去哪兒。但最近很多地方有出現瞭疫情,連日交易額達1800多億的義烏都按下瞭暫停鍵。

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李蘭娟院士說,新冠病毒最終會回歸乙類傳染病管理,希望這一天快點到來,目前我們要做的就是,積極配合疫情防控,勤洗手、戴口罩、一米線、少接觸。所以有條件的話,建議一次多買點食物囤起來,有備無患。

咱們的傢並不是倉庫,也就那麼大的地方,也不能看見啥就囤啥,要買一些營養高、耐存放、做法還多的食物,這樣就算足不出戶都不用擔心。

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今天我給大傢分享一下經驗,這可是抗疫三年總結出來的,非常實用。

如果有條件,多囤7種“食物”

1、牛奶

牛奶含有豐富的營養,比如蛋白質、脂肪、鈣等,老少皆宜,可以直接飲用,還可以制作各種食物,比如代替水和面,做成饅頭奶香濃鬱。還能做薑撞奶、牛奶佈丁、牛奶燉蛋,還可以煮粥等等。有條件,傢裡多囤上幾箱奶磚,可以放半年。

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2、肉類

肉類是獲取蛋白質的主要來源,還含有人體需要的多種維生素、礦物質,做法也多,可以炒肉、燉肉、炸肉,還能剁成餡做丸子、包子、餃子、餡餅,一天一個花樣。

新鮮肉的保質期比較短,隻能放1~3天,可以放冰箱冷凍起來,1年之內隨吃隨取,特省事。

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3、幹貨

幹菜的種類太多,比如掛面、粉條、腐竹、香菇、木耳、幹豆角等,它們的營養豐富、保質期長,做法也非常豐富,隻要不受潮,放2~3年都沒有問題。

建議多買些放在陰涼通風處,盡量密封保存,不擔心壞掉,就算沒疫情也照樣可以吃。

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4、火腿腸、午餐肉

火腿腸、午餐肉,都是一種熟食肉制品,可以直接吃,還可以做菜。很多人說火腿腸不好,其實是一種偏見。有這麼一種說法,火腿腸裡全是淀粉,怎麼可能?經過檢測,含肉量比淀粉多得多。按照國傢規定,火腿腸的淀粉都在8% 以下,無淀粉火腿腸小於1%。

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這2種食物,在常溫下也能保存很久,非常耐儲存,用來補充營養和能量是很不錯的。

5、糧食

大米、面粉,是我們每天都要吃的主食,也是每天身體所需能量的主要來源。隻吃菜不吃飯是不行的,所以這2樣主要糧食還是要囤一些的。另外,還可以囤一些粗糧、比如燕麥、玉米。

粗糧的營養要遠高於細糧,膳食纖維豐富,可以促進腸道蠕動,幫助消化,飽腹感強。

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6、瓜類、塊根、塊莖類蔬菜

瓜類隻要是冬瓜、南瓜,塊根類包括紅薯、蘿卜等、塊莖類有土豆、芋頭等,它們的特點是營養豐富、保質期長。隻要不破壞表皮,用瞭合適的方法保存,放幾個月都沒有問題。

別看這些蔬菜的價格不貴,但它們的營養價值非常高,不輸於肉類。

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7、油鹽醬醋

飯菜都準備好瞭,但不是沒有鹽,就是缺少油,那這飯菜肯定就不好吃瞭,對於一般傢庭來,一桶油至少能用1個多月,所以平時傢裡囤上1桶油就行瞭。

另外、食鹽、醬油、醋,一瓶也能用一個月左右,口味重的也能撐20天,所以備上1~2瓶就夠瞭。

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疫情反復,隻要我們做好個人反復,傢裡多囤這7樣食物,就不用擔心瞭。覺得我的文章不錯,請給我點贊、評論、轉發、收藏、關註,下次見。

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