胃不好的人註意瞭,這8種食物都要慎吃

食欲降低、口苦、噯氣、反酸、燒心……越來越多的人飽受消化道疾病的困擾。存在胃腸疾

食欲降低、口苦、噯氣、反酸、燒心……越來越多的人飽受消化道疾病的困擾。存在胃腸疾病的人,除瞭遵醫囑積極治療外,以下容易引起胃腸不適的食物要慎食。1.粗糧粗糧包括玉米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩及各種幹豆類,如青豆、赤豆、綠豆等。粗糧富含膳食纖維,消化功能弱的人如果粗糧吃得太多,容易出現上腹脹滿,病情嚴重的話甚至可引起腸道阻塞等危急情況。尤其在晚餐的時候,如果食用過多粗糧,晚上平躺睡覺時,胃排空明顯延緩,容易出現胃食管反流。如果經醫師評估,病情尚能耐受粗糧的話,可少量逐漸嘗試粗糧,沒有血糖問題的話也可將粗糧細作,量力而行。2.甜食甜食包括高糖的糕點、餅幹、糖果以及一些菜肴如糖醋裡脊、拔絲紅薯等,大量吃甜食,會刺激胃黏膜,引發胃酸大量分泌,加重或誘發反酸燒心的癥狀。3.酸度較高的水果檸檬、橘子、山楂、李子、獼猴桃等酸度較高的水果中含有大量有機酸,食用過多會刺激胃部,誘發反酸、燒心等不適,嚴重時還可能加重胃潰瘍。4.濃茶、咖啡大量飲用濃茶和咖啡等含咖啡因較多的飲品或食物,會導致食道下端的括約肌松弛,容易引發或加重胃食管反流等問題。5.粥和湯泡飯粥含水分較多,會稀釋胃酸,影響消化。胃不好的人,喝粥的時候要控制好食用量,且不宜隻喝粥,可盡量選擇其他易消化吸收的食物一起搭配吃,並做到細嚼慢咽。此外,湯泡飯也不宜多吃。吃泡飯不僅養不瞭胃,還會損胃。吃湯泡飯時,飯粒往往沒有好好咀嚼就進入瞭胃裡,同樣會增加胃腸負擔。6.肥肉肥肉不僅損害食道下段括約肌功能,還會損害胃動力,使胃排空變慢,導致食物在胃中停留時間變長,加重胃部不適癥狀。7.油炸食物油炸食物不易消化,在胃中停留時間長,容易出現胃部飽脹的情況,此外,這時胃也會自動分泌出更多的胃酸來幫助消化,當胃中胃酸過多時,容易反流到食管,從而增加胃酸反流風險。8.碳酸飲料碳酸飲料對於胃腸道有一定的刺激性,還含有氣體,如果大量飲用,會增加胃腸的負擔,造成胃脹、胃痛、反酸、噯氣等不適,嚴重者會造成腸胃功能紊亂,甚至難以忍受。尤其冰鎮碳酸飲料,盡量不喝。文/於康(北京協和醫院臨床營養科教授)

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