如何健康吃月餅,以下幾點要註意!快分享給傢人……

八月十五月兒圓中秋月餅香又甜今天是中秋節小編提醒大傢月餅雖好吃卻不能貪吃下面這些

八月十五月兒圓

中秋月餅香又甜

今天是中秋節

小編提醒大傢

月餅雖好吃

卻不能貪吃

下面這些吃月餅的註意事項

可要仔細看啦!

•  月餅的能量有多高  •

根據配料的不同

每100克月餅能量約為350-450千卡

火腿、蛋黃、蓮蓉、五仁

等高脂高糖類月餅能量較高

果蔬類月餅能量相對較低

一碗100克的米飯能量為120千卡

一個100克的饅頭能量為220千卡

也就是說一個100克月餅的能量

相當於3-4碗米飯或1.5-2個饅頭

如此高的能量

讓很多人對月餅又愛又恨

不過為瞭健康著想

不宜過度食用月餅

特別是以下人群

請謹慎食用!

•  以下人群請謹慎食用月餅  •

01

糖尿病患者

月餅餡多由豆沙、棗泥及豬油等高糖分、高脂肪類食品合成,外皮的面粉為求香酥,制作時會添加較多的動物性油脂。糖尿病患者最忌高糖甜食,食用月餅後不利於血糖控制;若吃過量,血糖馬上會升高,也會攝取過多的油脂。

02

高血壓、高血脂、冠心病等患者

月餅中的糖、油脂等會增加血液稠度,可能加重心臟缺血程度,甚至誘發心肌梗塞。同時,高血脂患者要特別註意月餅裡的蛋黃。蛋黃膽固醇量較高,高血脂患者最好少食用有蛋黃餡的月餅。

03

超重、肥胖人員

月餅大部分熱量高,體重過重、肥胖者應該小心,少吃或品個味即可。

04

有消化道疾病的患者

月餅中含大量糖和油脂,不易被消化,還會促使胃酸大量分泌,強烈而持續地刺激胃腸等消化道,增加胃腸道負擔。膽囊炎、膽石癥患者若食用過量月餅,可能會產生急性胰腺炎。

05

肝病患者

肝病患者的食道下段、胃底靜脈曲張充盈,對於含有粗糙質地餡料的月餅,食用後很容易導致胃底食管破裂出血。建議可以選擇一些較為軟糯的月餅。

•  怎麼健康吃月餅  •

1. 少食,最好分食

建議將一個普通大小的月餅切成4-8塊,一次至多吃兩塊,其餘的與他人分享。這樣既控制瞭能量的攝入,也符合“全傢共享,團圓美滿”的寓意。

2. 與茶飲、蔬菜及水果搭配

月餅味甜,吃多容易發膩,同時其所含的膳食纖維少,容易導致熱量過高難消化。

在食用月餅時,可搭配蔬菜、果醋飲料及茶飲一起食用。蔬菜富含高膳食纖維新鮮,可以延緩並減少腸道對油脂、糖分的吸收;茶多酚具有抗氧化、調節血脂的作用,喝茶可化解油膩助消化。

同時也可以搭配一些糖分沒那麼高的水果,如柚子、蘋果、石榴等,既可解油膩、促消化,也可防止能量攝入過多。

3. 不要空腹食用

如果空腹吃月餅,會刺激胃酸分泌引起泛酸,有胃病史者最好在餐後一段時間食用,以減少腸胃負擔。

4. 選擇正規產品,在保質期內食用

購買月餅的時候,一定要看標簽,選擇正規的廠傢,加強維權意識。購買月餅以後必須索要發票,以便出現質量問題及時投訴。在保質期內的月餅可以常溫保存,放置在通風、幹燥的地方,避免食用過期的月餅。

祝大傢中秋快樂!

來源:南方日報、央視新聞、揚子晚報、瀟湘晨報等

編輯:張晨

責編:左開勛 吳雯雯

版權歸原作者所有 如有侵權請聯系我們

做個小調查:

喜歡吃生醃的點

不能接受的點

原创文章,作者:admin,如若转载,请注明出处:https://www.htg.tw/21357.html

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *