中秋佳節,腫瘤患者能吃月餅嗎?

“八月十五月兒圓,爺爺為我打月餅,月餅圓圓甜又香,獻給爺爺一片心呀!”想必大傢小

“八月十五月兒圓,爺爺為我打月餅,月餅圓圓甜又香,獻給爺爺一片心呀!”想必大傢小時候都有聽過這首兒歌吧。

每年的農歷八月十五是我國的中秋佳節,賞月、吃月餅已經成瞭節日當天的傳統項目。

圓圓的月餅象征著闔傢團圓,香甜的味道寓意著幸福的生活。

現在市面的月餅除瞭常見的五仁月餅、火腿月餅、蛋黃月餅,還多很多新的款式,如冰皮月餅、雪月餅、茶葉月餅… …

那這麼多美味可口的月餅,到底腫瘤患者能不能吃呢?讓我一起走進今天的健康科普。

得瞭腫瘤,還能吃月餅嗎?

其實得瞭腫瘤能不能吃月餅,需要根據患者的自身情況和所處疾病的不同階段來區別對待,不能一概而論。

首先,要判斷自己的消化功能

隨手拿起身邊的一個月餅不難看到,它的主要成分是淀粉、糖和食用油。各種各樣的月餅餡料也不同,但基本上總體的熱量都比較高,且不宜消化。

如果腫瘤患者平時消化功能比較好,可以少量食用一些月餅。

但如果平時消化功能較弱,容易出現惡心、嘔吐、腹脹、腹瀉等癥狀,建議不吃或很少量地食用月餅。

其次,要看是否伴有其他疾病

月餅含有較多的糖和油脂,因此腫瘤伴有糖尿病的患者不建議食用。

無糖月餅雖然沒有加入蔗糖,但月餅皮多由淀粉制成,淀粉消化吸收後可以轉化成葡萄糖,升高血糖,因此也不建議多吃。

吃月餅容易刺激胃酸和膽汁的分泌,易誘發消化道潰瘍發作和膽絞痛發生,故伴有胃潰瘍、十二指腸潰瘍、膽囊結石的患者不建議食用。

另外,惡性腫瘤伴有齲齒的患者在食用月餅以後,易造成齲洞加深,甚至引發牙髓炎,所以應盡量少食或不吃月餅,或吃完月餅後,立即刷牙潔齒。

腫瘤患者應該如何吃月餅?

月餅的成分雖然不能滿足腫瘤患者的營養需求,但中秋佳節已至,還是可以適當地過過嘴癮。

生產廠傢看仔細

1.購買時建議您選擇在正規的商店購買有食品安全標志的月餅,並註意其生產日期和保質期。

如果是散裝月餅,需多註意檢查其包裝、色澤和氣味。

2.謹慎選擇“網紅”直播帶貨形式下銷售的月餅,目前網絡銷售環節並不完善,“網紅帶貨”翻車的現象也時有發生,建議在充分瞭解產品的相關信息後再行購買。

配料成分多考究

1.在選擇月餅時要註意配料表中是否含有合成油(如:起酥油、氫化植物油、人造奶油等),這類油中含有有較多的飽和脂肪酸和反式脂肪酸,不利於人體健康。

2.盡量不選擇內餡為咸肉或咸蛋黃的月餅,它們多是醃制制成,腫瘤患者的胃腸道較為脆弱,應避免食用這類刺激性較大的食物。

中秋佳節,腫瘤患者能吃月餅嗎?

3.對於含有“保健”功效或是添加瞭昂貴食材的月餅(如:鮑魚月餅、魚翅月餅)等,建議您無需盲目追從。

這是由於腫瘤患者本身攝入的月餅量就不多,因此這些功效類的月餅也很難發揮其作用。

食用月餅應量力

1.腫瘤患者在可以食用月餅的情況下,應該選擇少量分次,細嚼慢咽,配合溫水食用。

2.建議多選擇新鮮、保質期短的月餅,不吃陳放、冷藏的月餅。

3.在食用月餅的同時,可以選擇一些富含蛋白質的食物以及新鮮的蔬菜與水果,以保持營養均衡。

在此小編溫馨提醒您,中秋一過秋意漸濃,腫瘤患者還需多註意早晚溫度變化,根據天氣增減衣物。最後,祝您中秋快樂,闔傢團圓!

配圖均來自:攝圖網

參考文獻

1.中國抗癌協會腫瘤營養與支持治療專業委員會組織編寫.中國腫瘤營養治療指南[M].人民衛生出版社,2015.

2. 佚名.”特殊人群”應慎食月餅[J].農產品加工,2010.

3.李利,張大雙.臨床常見疾病健康教育手冊-外科分冊(第1版)[M].北京:人民衛生出版社,2018.

4. 蔣予箭.月餅配料等月餅質地的影響[J].食品工業,2002,23(6):3.

5. 蔡佳梓,何新,丁敏,等.8種廣式月餅營養成分分析[J].現代農業科技,2016(20):2.

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溫馨提示:本文僅作為科普文章,不提供專業診療意見,具體診療,請在專業醫生指導下進行。

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