入冬之後要“養藏”?中醫:睡眠、衣著、飲食註意這些

廣州醫科大學附屬第五醫院中醫科梁健寧主治中醫師提示,冬季養生的關鍵在於“養藏”。

廣州醫科大學附屬第五醫院中醫科梁健寧主治中醫師提示,冬季養生的關鍵在於“養藏”。何為養藏?他指出,立冬之後自然萬物閉藏,人也應該順應、效仿自然,將陽氣潛藏於體內,不使其耗傷,這就是“養藏”。具體要註意以下這些方面。早睡晚起、衣物適時增減梁健寧表示,立冬以後,開始出現晝短夜長的特點,人也應跟隨著這一自然節律而生活,日出而作,日落而息,具體做法就是早睡晚起。最好在當地日出時間半小時後起床最為合適,這樣才能保證充足的睡眠,同時也利於陽氣潛藏、陰精蓄積。立冬之後的氣溫變化也比較明顯。因此,日常衣著不要過少過薄也不要過多過厚,這是因為衣著過少過薄、室溫過低易引起感冒、消耗陽氣,而衣著過多過厚、室溫過高則易使腠理開泄、陽氣不得潛藏、寒邪易於侵入。“另外,在精神調養方面,要保持精神情緒的安寧,避免煩擾,以使體內陽氣得以潛藏,不要擾動陽氣而破壞人體陰陽轉換的生理機能。”梁健寧表示。喝好三碗湯,讓你冬天“暖笠笠”梁健寧指出,冬季溫度的降低也為食材的鮮美與本草的功效創造瞭交融的可能。在冬天,為大傢推薦這三款美味又驅寒的食療湯。當歸生薑羊肉湯出自醫聖張仲景的名方。藥方折合現代用量為當歸10g,生薑15g,羊肉250g,它的主要功效在於溫中養血,祛寒止痛。梁健寧補充,“還可以適當加一些調料以迎合現代人的口感,對於那些體質偏寒,一到冬天不管穿多厚仍然手腳冰涼的姑娘們特別適用。”豬腳薑此為廣東的地方傳統名菜,主要是將豬腳,生薑,甜醋,雞蛋等食材一起熬煮而成。薑能祛寒濕、行氣活血;豬腳性平,味甘咸,具有補虛弱,填腎精,健腰膝等功能。它的主要功效在於補氣健腎、通經活絡、祛寒祛風。豬肚包雞這道菜屬於客傢菜系,混合瞭濃鬱的藥材味和胡椒香氣。食材中不可缺少的胡椒,有溫中下氣、和胃、止嘔的功效;豬肚具有補虛損、健脾胃的功效,雞肉味甘性溫,能補腎益精。“豬肚包雞主要針對中氣不足、脾胃虛寒的人群,對於腹部溫度偏低、容易腹瀉的男女都比較適用”。梁健寧說。不過,梁健寧提醒,如果屬於燥熱體質,或者平時怕熱、容易上火、口腔潰瘍、手足心熱的人就不太適合以上介紹的營養美食煲湯。畢竟不同功效的本草與食材結合,會對人體產生不同的影響。食療湯也要根據自己的體質對癥下藥,才能有效進補,達到強健身體的作用。

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