“陽康”後補啥好?中醫:以健脾補肺為主

感染新冠之後,胃口不佳,甚至還瘦瞭幾斤,於是有些人“陽康”後就開始“報復性”進補

感染新冠之後,胃口不佳,甚至還瘦瞭幾斤,於是有些人“陽康”後就開始“報復性”進補。其實,這是不可取的。廣東省婦幼保健院中醫科主治醫師馬書鴿表示,生病後,身體的機能還需要一段時間慢慢恢復,此時脾胃功能也還很虛弱,如果飲食失節,則很容易導致病情反復或體內遺留鬱熱。因此,病愈後,飲食同樣也要特別註意。馬書鴿指出,疾病初愈,飲食上宜清淡,建議以營養、易消化的食物為主,保證基本的蛋白質和維生素的攝入,可以適當吃一些肉類、魚類、雞湯類的食物,多吃新鮮的蔬果,來幫助身體的逐漸恢復。此時的脾胃尚虛,可以用太子參、薏米、芡實等健脾祛濕,同時采用少量多餐的進食方式,循序漸進,切勿一下吃太多油膩肥甘厚味或難消化的食物。有些人遺留咳嗽、咳痰等,可用五指毛桃、土茯苓、蓮子、百合、蟲草等潤肺補肺。此外,疾病初愈,勞累過度也容易使得疾病復發。因此,疾病初愈後,要註意休息,盡量不熬夜。但需要註意的是,多休息並不是說一直躺著,適當做一些緩和的鍛煉,如散散步,打打太極等,有利於疾病恢復。附:疾病愈後食療方(溫馨提示:食療方建議最好能在中醫師指導下食用)一、山楂蘋果陳皮水材料:新鮮山楂8-10枚,蘋果2個(中等大小),冰糖適量。做法:1、山楂洗凈去核,蘋果去核後切塊;2、將上述材料放入鍋中,加清水2000ml,大火煮開以後轉小火再煮10分鐘左右,加入適量冰糖調味;3、關火後,放至常溫即可飲用,最好將果肉一起吃掉。功效:潤肺生津,開胃消食。適用於病後體虛,食欲不振,胃脘脹滿,心腹疼痛者。註意:山楂對胃有一定的刺激作用,胃酸過多者不宜;孕婦及糖尿病患者不宜。另外,不宜空腹飲用,最好在飯後半小時左右喝。二、太子參瘦肉水材料:太子參10g,瘦肉50g,陳皮2g,生薑1-2片。做法:1、將太子參、陳皮洗凈,生薑去皮,瘦肉洗凈剁成肉泥;2、將太子參、肉泥、陳皮、薑片放入燉盅中,加適量清水,放置在鍋中,隔水蒸30分鐘;3、關火後,加入適量鹽調味,吃肉喝湯。功效:健脾益氣,滋陰養血。適用於病後調養人群,2歲以上兒童均可食用。三、五指毛桃土茯苓雞湯材料:五指毛桃30g,土茯苓30g,薏米30g,芡實30g,傢雞半隻,生薑3片,枸杞子適量。做法:1、將傢雞斬塊洗凈,焯水後放入砂鍋;2、五指毛桃、土茯苓、薏米、芡實洗凈,和生薑一起放入砂鍋,加水適量,燉煮1小時左右;3、關火前加入枸杞子,並加鹽調味。功效:健脾補肺,利水祛濕。適用於病後肺脾兩虛,濕困脾胃的人群,表現為氣短,乏力,困倦,口中粘膩,咽中痰粘感,舌苔白厚膩,大便稀爛者。四、蓮子百合山藥粥材料:新鮮蓮子50g,幹百合20g,新鮮山藥50g,大米150g,枸杞3g,冰糖30g。做法:1、提前用溫水將幹百合、枸杞泡軟;蓮子以個大、飽滿、整齊者為佳;新鮮山藥去皮後切片備用;大米淘凈,用冷水浸泡30分鐘;2、鍋中放水適量燒開,放入大米、山藥、幹百合煮開後轉中小火熬20分鐘,再加入蓮子繼續熬20分鐘;3、關火前放入枸杞子、冰糖調味。功效:健脾潤肺,養心安神。適用於病後體虛、久咳、睡眠不安、心慌心悸者。五、蟲草烏雞湯材料:蟲草3-5g,黃芪10g,烏雞1隻,枸杞子10g,生薑3片,料酒或黃酒少許,鹽適量。做法:1、烏雞去毛、內臟後洗凈,斬成小塊,用開水燙2遍,以去除膻味;2、將蟲草洗刷幹凈,黃芪洗凈,連同雞塊、薑片一起放入砂鍋中,加入少許料酒或黃酒,用文火慢燉2小時;3、關火前10分鐘左右,放入枸杞子、鹽調味,待放至常溫後,吃肉喝湯即可。功效:益氣養血,補腎益肺。適用於病後氣虛、陽虛者,表現為氣短乏力,動輒汗出,胸悶氣喘,心慌心悸,腰膝酸軟者。

原创文章,作者:admin,如若转载,请注明出处:https://www.htg.tw/23376.html

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *