大豆

大豆及其制品是居民餐桌的重要膳食組成成分之一。大豆加工成的食品，如非發酵豆制品：

信息來源：中國疾控動態海邊的椰子、嶺南的荔枝、新疆的葡萄、平谷的大桃、陜西的蘋果

　　近日，河南鄭州一位9歲的女孩，暑假期間因為飲食不控制，一下子胖瞭十幾斤，到醫

俗話說：“苦夏無病三分虛”，尤其是以血為本的女性，入秋後更容易出現體虛，氣血虛的

吃完飯之後有些人會出現“脹氣”的現象坐著難受，站起來也不舒服肚子裡的氣怎麼也排不

大傢好，我是大白。現在的經濟條件好瞭，不像八九十年代，一日三餐都吃紅薯、玉米。現

高血壓已成為當今醫學界威脅中老年人生命的隱形殺手，高危誘發階段為55~65歲，

現在的生活和以前相比真不能“同日而語”，在以前溫飽都是一個大問題，就不要說能吃到

大豆蛋白的作用是非常廣泛的，能夠達到幫助降血脂，預防三高的作用。另外每天攝入20

大豆蛋白是大豆類產品所含的蛋白質，含量約為38%以上，是谷類食物的4～5倍。大豆